31 January 2011

もちもちパン

の パン・ミックスを以前母が送ってくれてたのを思い出し、作ってみる。

外はパリパリ、サクサク、 中はモチモチ♪


”温かいうちに袋に入れるともっとモチモチになるよ”って書いてあったので、袋に入れて次の日・・・・。

ポンテケージョ風??

すっごいモチモチになってました♪

・・・・が、パリっと感が消えててグニョグニョになってました・・(泣)

水滴がつかない程度まで冷ましてほんのり温かいうちに入れたんだけど・・・・・

それに表面がしわしわに・・・。



次はきちんと冷めてから袋に入れてみよう。。。

でも そうすると、固くなっちゃうのかなぁ・・・?

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